Produtores de uvas em Mendoza, especificamente no Valle de Uco, na Província de Vista Flores, têm grandes expectativas em relação à melhoria da qualidade de seus vinhos, devido a várias ondas de altas temperaturas com pouca precipitação, que ocorreram de forma muito pontual, durante o mês de fevereiro.
Nesse sentido, a equipe de Antonina manifestou sua satisfação pelo fenômeno climático que resultou no adiantamento da maturação das uvas e que, no final, a colheita será realizada cerca de vinte dias antes de sua data histórica.
“Foram condições muito boas para alcançar uma sanidade ideal, em geral. Portanto, não tivemos que fazer tratamentos fungicidas para prevenir doenças. Obtivemos uma excelente qualidade de uva, com uma maturação privilegiada, tanto da pele quanto da polpa e sementes. Tudo isso se traduz naturalmente em um potencial extraordinário de nosso vinho, que já se caracteriza por sua intensidade e frescor originais.”